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[公司动态] 重庆休闲零食：关于豆腐干的分类

关于豆腐干的分类根据加工工艺不同分：1卤制豆腐干（简称卤干）以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。2油炸豆腐干（简称
发布时间：2018-10-25 点击次数：370

[行业动态] 重庆休闲零食：豆干的相关食谱

豆干的相关食谱遂宁豆腐干遂宁市是一个古典文化城市，2005年开始就实行创建国家级旅游城市，得到了显著的成效。其一观音文化为主导。遂宁的豆腐干也是一奇，几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐干长大的，遂宁的豆腐干满街都能看到，和其他超市里面不一样，
发布时间：2018-10-25 点击次数：278

[行业动态] 重庆休闲零食：泡椒脆笋

鲜嫩的春笋或冬笋很适宜做成泡椒菜，简略易做，辣中带酸，爽脆开胃，吃到嘴巴里立刻口舌生津。做泡椒脆笋得要用鲜嫩的春笋或冬笋，冷冻或做成罐头的鲜笋虽然也能运用，但没有新鲜嫩笋的口感那么爽脆。还有一种叫做雷笋的竹笋，也不适宜用来制造泡椒脆笋，适宜
发布时间：2021-06-28 点击次数：199